vr快艇彩票_vr快艇登陆_vr赛车彩票-凤凰彩票:家常菜之—水煮猪肝

家常菜之—水煮猪肝

家常菜之—水煮猪肝的做法步骤

家常菜之—水煮猪肝的做法图解1

1. 猪肝冲水,然后用淡盐水浸泡20-30分钟,期间可以准备配菜

家常菜之—水煮猪肝的做法图解2

2. 小青菜洗净,太大的从中间切开分成两片,可根据自己喜好更换其他配菜

家常菜之—水煮猪肝的做法图解3

3. 豆芽洗净,可根据自己喜好更换其他配菜

家常菜之—水煮猪肝的做法图解4

4. 金针菇洗净,撕成合适的大小,可根据自己喜好更换其他配菜

家常菜之—水煮猪肝的做法图解5

5. 将配菜分别焯水后码好放入碗中

家常菜之—水煮猪肝的做法图解6

6. 配菜准备完了,将淡盐水浸泡好的猪肝均匀切片,放入适量淀粉,盐,生抽,料酒,抓匀腌制10—15分钟

家常菜之—水煮猪肝的做法图解7

7. 用研制的时间来准备配料,尖椒、干红辣椒、葱切段,蒜切片,姜切丝,适量花椒

8. 热锅冷油,依次放入红尖椒,姜丝,蒜片,花椒,干红辣椒,一半的葱段,小火炒制出香味

9. 放入豆瓣酱煸炒出红油后,加入适量水烧开,放入腌制好的猪肝,用筷子拨散煮熟,此时放入另一半葱段和适量糖。(豆瓣酱是比较咸的,大家可以自己尝一下盐量合不合适,不合适的话可以再加适量盐)

家常菜之—水煮猪肝的做法图解10

10. 最后将煮好的猪肝和汤,倒入码好配菜的碗里就好啦~

小贴士

小青菜焯水的时候可以放一点食用油,这样焯出来的小青菜不易发黄,大家有哪里没看懂的可以问我哦~